Galettes de sarrasin
Farine de sarrasin IGP
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La Duchesse burger 18€
Blinis de sarrasin, steack haché frais de boeuf VBF, tomates, oignons, comté AOP, corcnichons, oeuf à cheval, frites Maison et salade.
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La Duchesse bretonne 13€
Galette de blé noir, saucisse.
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La Duchesse de la basse-cour 15€
Galette de blé noir, emmental râpé, poulet (VF), sauce champignons.
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La Duchesse campagnarde 15€
Galette de blé noir, poulet (VF), sauce champignons à la crème, pommes de terre sautées à l'ail.
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La Duchesse de Tourraine 13€
Galette de blé noir, chèvre Sainte-Maure AOP, miel "fleur de ciel" du littoral malouin, salade, noix.
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La Fromagère bretonne 15€
Galette de blé noir, sélection de fromages bretons de la fromagerie de Saint-Méloir-des-Ondes, L'Antre-Frères : Le Fromentin, la Vivianette et crème de Fourme de Pontivy, salade.
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La Duchesse corail 18€
Galette de blé noir, emmental râpé, noix de saint-jacques, fondue de poireaux.
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La Duchesse italienne 17€
Galette de blé noir, burrata, speck (jambon cru italien), tartare de tomates (légèrement pimenté), pesto Maison et salade.
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La Duchesse des Alpes 15€
Galette de blé noir, pommes de terre, reblochon AOP, crème crue fermière, poitrine de porc grillé.
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La Duchesse nordik 16€
Galette de blé noir, saumon fumé Bømlo, pommes de terre, emmental râpé, crème crue fermière, oeuf brouillé.
Menu moules
20€*
selon arrivage
Sauce au choix :
marinières ou à la crème
ou chorizo
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Frites maison
+
1 verre de Muscadet
ou 1 bolée de cidre Brut
ou 1 bière pression 25cl
ou 1/2 bouteille d’eau
Menu du midi
18€
hors week-end et jours fériés
jusqu’à 14h30
Galette complète + salade
(oeuf, jambon, fromage)
+
Crêpe Caramel au beurre salé
ou beure sucre
ou 2 boules de glace
+
1 bolée de cidre Brut
ou 1 bière pression lancelot Pils 25cl
ou 1 bouteille d’eau
Crêpes de froment
Farine de froment
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La Duchesse Marie 12€
Crêpe de froment, glace “Moustache” vanille et chocolat , sauce chocolat maison, crème chantilly
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La Duchesse Cléa 14€
Crêpe de froment, glace “Moustache” vanille et caramel au beurre salé, caramel au beurre salé “salidou”, crème chantilly
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La Duchesse Bonie 14€
Crêpe de froment, glace “Moustache” vanille, brownie maison, amandes, sauce chocolat maison, crème chantilly
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La Duchesse Mamie 14€
Crêpe de froment, glace “Moustache” caramel au beurre salé , caramel au beurre salé “Salidou”,compote de pommes, crème crue fermière
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La Duchesse Suzette 12€
Deux crêpes de froment, sauce suzette maison, flambée au Grand Marnier
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La Duchesse Mimi 13€
Une crêpe de froment, caramel au beurre salé “Salidou”, Une crêpe de froment, sauce chocolat maison glace “Moustache” vanille
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La Duchesse exotique 13€
Crêpe de froment, glace “Moustache” mangue, rochers coco, coulis exotique, amandes grillées, chantilly
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La Duchesse Mont-Blanc 13€
Crêpe de froment, glace “Moustache” vanille, crème de marrons Clément Faugier©, meringues et chantilly
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L'Archiduchesse 16€
Crêpe de froment aux 4 sorbets : mangue, framboise, fruit de la passion et citron, chantilly, amandes grillées et coulis de fruits rouges
Découvrez notre carte des boissons
nos glaces "moustache"
Fabriquées à Saint-Malo
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La broche aux Diamants 11€
Boule de glace mangue citron et framboise, coulis de fruits rouge, meringues et tuile aux amandes
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Le Trône de cristal 12€
3 boule de citron, vodka
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Le sceau de cire 12€
2 boules sorbet framboise, 1 boule sorbet fraise, coulis de fruits rouges, chantilly, tuiles aux amandes et meringues
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Le Graal 13€
2 boule de glace Paris-Brest, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly, tuile aux amandes et nougatine
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L'échiquier de marbre 11€
3 boules de glaces vanille, sauce chocolat, chantilly et tuile aux amandes
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L'épée dorée 12€
2 boules de glace caramel au beurre salé, 1 boule vanille, caramel au beurre salé, chantilly, palet breton et tuile aux amandes
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La Pièce d'or 12€
1 boule coco, 1 rocher coco, 1 boule passion, 1 boule mangue, coulis exotique, chantilly et tuile aux amandes
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Le Parchemin 12€
3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly, tuile aux amandes et meringues
Au choix
Parfum
Vanille, Framboise, Fraise, Mangue, Chocolat, Paris Brest, Caramel au beurre salé, Café, Passion, Coco, Menthe, Citron, Menthe chocolat.