Galettes de sarrasin
Farine de sarrasin IGP
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La Duchesse burger 19€
Blinis de sarrasin, steak haché frais de boeuf VBF, tomates, oignons, comté AOP, cornichons, oeuf à cheval, frites maison et salade, sauce barbecue.
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La Duchesse bretonne 14€
Galette de blé noir, saucisse bretonne, sauce moutarde à l'ancienne( servie à part) frites maison et salade.
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La Duchesse Mona-Lisa Truffée 18€
Galette de blé noir, emmental râpé, œuf, jambon cru, Mona-Lisa (fromage de brebis truffée), salade, huile d'herbes.
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La Duchesse campagnarde 15€
Galette de blé noir, poulet (VF), sauce champignons à la crème, pommes de terre sautées à l'ail.
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La Duchesse de Touraine 15€
Galette de blé noir, chèvre Sainte-Maure AOP, miel "fleur de ciel" du littoral malouin, salade, noix.
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La Duchesse Normande 15€
Galette de blé noir, camembert AOP (lait cru), pomme de terre, oignon, lard grillé, crème crue fermière, salade.
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La Duchesse Corail 18€
Galette de blé noir, emmental râpé, noix de saint-jacques, fondue de poireaux.
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La Duchesse Italienne 17,5€
Galette de Blé noir, compotée de tomates cerises au crémeux de balsamique, burrata, speck, salade.
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La Duchesse des Alpes 16€
Galette blé noir, Reblochon (AOP - lait cru), pomme de terre, oignons, salade, lard grillé
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La Duchesse nordik 17€
Galette de blé noir, saumon fumé, pommes de terre, emmental râpé, crème crue fermière, oeuf brouillé.
Formule moules
20€
Belle cocotte de moules
Sauce au choix :
marinières ou à la crème
ou crème de chorizo
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Frites maison
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1 verre de Muscadet
ou 1 bolée de cidre Brut
ou 1 bière pression 25cl
ou 1/2 bouteille d’eau plate ou pétillante
ou 25 cl de limonade
Menu du midi
18,90€
hors week-end, jours fériés et pont,
jusqu’à 14h30
Galette complète + salade
(oeuf, jambon, fromage)
+
Crêpe au caramel au beurre salé maison
ou beure sucre
ou 2 boules de glace
+
1 bolée de cidre Brut
ou 1 bière pression Lancelot Pils 25cl
ou 25 cl de limonade
ou 1/2 bouteille d’eau plate ou pétillante
Salades
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Salade César 16.50€
Poulet, croûtons à l'ail, parmesan, salade, tomates cerises, anchois, sauce César, oignons crispy
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Salade de chèvre chaud 16.50€
Chèvre chaud sur toast, carottes râpées, tomates, comté AOP, pesto Maison
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Salade d'été 17.50€
Saumon fumé, féta AOP, citron, crème crue, tomates, gressins; salade
Crêpes de froment
Farine de froment
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La Duchesse Marie 12€
Crêpe de froment, glace artisanale vanille et chocolat , sauce chocolat Valrhona maison, crème chantilly
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La Duchesse Feu de Camps 15€
Crêpe de froment, noisettes caramélisés, nutella chantilly, glace à la vanille, amandes grillées, brochette de chamallows grillés
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La Duchesse Bonie 14€
Crêpe de froment, glace artisanale vanille, brownie maison, amandes, sauce chocolat Valrhona maison, crème chantilly
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La Duchesse Mamie 14€
Crêpe de froment, glace artisanale au caramel au beurre salé , caramel au beurre salé, compote de pommes, crème crue fermière
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La Duchesse Vacherin 15€
Crêpes de froment, meringue maison, glace fraise, fraise, chantilly, crémeux balsamique
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La Duchesse Framboisine 14€
Une crêpe de froment, compotée de framboise litchi, glace vanille, chantilly, amandes grillées
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La Duchesse Cookie 14€
Crêpe de froment , glace artisanale vanille, sauce chocolat Valrhona, chantilly, cookie maison
Découvrez notre carte des boissons
nos glaces artisanales
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La broche aux Diamants 11€
Boule de glace mangue citron et framboise, coulis de fruits rouge, meringues et tuile aux amandes
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Le sceau de cire 12€
2 boules sorbet framboise, 1 boule sorbet fraise, coulis de fruits rouges, chantilly, tuiles aux amandes et meringues
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Le Graal 13€
2 boules de glace nougat de Montélimar, 1 boule de glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes grillée
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L'échiquier de marbre 11€
3 boules de glaces vanille, sauce chocolat Valrhona, chantilly et tuile aux amandes
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L'épée dorée 12€
2 boules de glace caramel au beurre salé, 1 boule vanille, caramel au beurre salé, chantilly, palet breton et tuile aux amandes
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La Pièce d'or 12€
1 boule coco, 1 rocher coco, 1 boule passion, 1 boule mangue, coulis exotique, chantilly et tuile aux amandes
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Le Parchemin 12€
3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly, tuile aux amandes et meringues
Au choix
Parfum
Vanille, Framboise, Fraise, Mangue, Chocolat, Caramel au beurre salé, Café, Passion, Coco, Menthe, Citron, Palet Breton, chocolat, Nougat de Montélimar.